Για οινολογική χρήση.
Επιλεγμένη ζύμη για οινοποίηση.Γνήσια καλλιέργεια επιλεγμένων κούρβουλων saccharomces cerevisiac γρήγορης ζύμωσης.
Χρησιμοποιείται για την ταχύτατη έναρξη των ζυμώσεων μούστων σταφυλιών.
ΣΥΝΘΕΣΗ:Αγνή ξηρή ζύμη δίχως προσθήκη ξένων ουσιών.Διατηρείται σε κρύο υπερβάλλον (10°C ή μικρότερη).Οι ανοικτές συσκευασίες χρησιμοποιούνται αμέσως.
- Άσπροι μούστοι 10-15γρ/100 κιλά
- Συνθλιμμένα μαύρα σταφύλια 10-15γρ/100 κιλά
- Πολφός(σάρκα) φρούτων 10-25γρ/100 κιλά
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.